Náplň práce
„Jeden zákazník požadoval vejce od slepic, které byly živeny pouze červy,“ prozradila Martina, která svým klientům jejich přání musí plnit, případně pak musí najít alternativu, aby byli klienti spokojení. Svému týmu šéfuje už dva roky a své kolegy učí, aby neříkali slovo ne. „Jsem opravdu přísná. Každý člen posádky musí být schopen dělat, co má,“ prozradila Martina. Denně dokonce pracuje až 16 hodin! „Vstáváme v půl sedmé ráno. Musíme být připraveni servírovat snídani o půl osmé, což občas trvá až do jedenácti. Poté, co vše uklidíme a připravíme oběd, což je obvykle mezi jednou a třetí hodinou odpoledne, máme chvíli volného času,“ popsala Martina svůj pracovní den.
„Vždy se najde něco na práci,“ říká. No, takže zatím co ona dělá vše proto, aby byli klienti spokojení, ti si užívají radovánek. Ona mezitím uklízí, doplňuje jídlo a stará se o klienty. Směny často končí až ve 2 hodiny ráno. Tak co na tuto práci říkáte. Chtěli byste ji dělat?
