Voda tak po čase mění své chemické složení. Při uvolnění jednoho nebo dvou protonů dochází k přeměně kyseliny na uhličitany nebo hydrogenuhličitany, čímž se následně mění její pH. A právě to ovlivňuje chuť vody, která po ránu rozhodně není dobrá.
Nedá se říct, že by odleželá voda byla pro člověka nebezpečná, ale odborníci tuto vodu nedoporučují pít – ba naopak doporučují čerstvou vodu po ránu, nejlépe s kouskem citronem, čímž po startu nastartuje svůj metabolismus. Kromě toho voda po ránu obsahuje částečky prachu a bakterie, které se přenášely vzduchem. Proto, až příště budete ráno chtít pít odleželou vodu, raději vstaňte z postele a běžte si nalít čerstvou vodu s citronem.
