Roman prozradil, že se před finálem hodně trápil, protože nevěděl, co bude vařit a vlastně ani z čeho. Finální pokrm si nakonec však sám vybral. Před finálem vůbec nemohl usnout. Roman je skutečně šikovný kuchař, který po celou dobu soutěže porotce šokoval tím, jak z neznámých surovin vždy vytvořil skutečně dobré jídlo.
Co se týká půl milionu korun, Roman prozradil, že by chtěl vydat svou vlastní knihu. Nepůjde však jen o recepty, ale také o jeho autobiografii, kde bude popisovat svou životní cestu od puberty až po vítěze oblíbené soutěže MasterChef Česko.
