Mnoho z nás si je jistě vědomo starého mýtu, který nás varuje před konzumací konce banánu. Praxe odřezávání tmavého konce se ujala v domácnostech a někteří tvrdí, že právě v této části plodu se ukrývají paraziti a toxiny. Jenže výživoví experti nyní tvrdí opak! Přicházíme s konečným vysvětlením a odhalujeme pravdu, kterou byste nemuseli chtít slyšet.
Odborníci a dietologové se shodují na jednom – mýtus o škodlivosti banánové špičky je pouze výplodem přehnaných obav. Instagramová hvězda Iwona Wierzbicka nedávno odhalila pravdu o tomto rozšířeném mýtu. Podle ní, i kdyby ve špičce černého banánu byli nějací „tvorové“, neznamenalo by to pro nás žádné riziko.
Zajímavým faktem je, že ve všech potravinách, které bychom podrobili mikroskopickému zkoumání, najdeme živé organismy. Tato „malá stvoření“ však pro náš organismus nejsou problém. Wierzbicka zdůrazňuje, že výzkumy dokonce ukazují, že děti, které vyrůstají na venkově a přicházejí do kontaktu s půdou a různými mikroorganismy, jsou ve skutečnosti zdravější než ty, které vyrůstají v čistých městských prostředích.
A co toxiny? Právě o některých toxinech se obávají někteří zastánci odříznutí konce banánu. Ale díky odborným výkladům zjišťujeme, že na konci banánu žádné toxiny nejsou! Tato část ovoce je pouze zčernalá, což způsobuje její nevzhledný vzhled. Nicméně, stejně jako zbytek banánu, je zdravá a bezpečná k jídlu.
Pokračujte ve čtení na druhé straně.
Druhou stranu si otevřete níže
(Pokračování otevřete níže)
