V Kochi, v jižní Indii, se nachází restaurace Pappadevada, kterou vede 28letá Minu Pauline. S cílem pomoci místní komunitě vytvořila inovativní řešení pro boj s plýtváním potravinami.
Každý den končí nemalé množství jídla v koši, nikdy neprodáno nebo nesnížené. Tuto ztrátu chtěla Minu využít k něčemu pozitivnímu.
Namísto plýtvání rozhodla umístit ledničku před restauraci. Tato veřejná lednička je k dispozici 24 hodin denně.
Při pohledu na bezdomovce, kteří denně prohledávají popelnice v naději najít něco k snědku, se Minu rozhodla změnit situaci.
Pokračujte ve čtení na druhé straně.
Druhou stranu si otevřete níže
(Pokračování otevřete níže)
