Jídlo: pět znaků, které v sobě skrývají vše. Náš život se točí kolem toho, co jíme, co chceme ochutnat a čemu se chceme vyhnout. Jídlo je kulturním tmelem. Spojuje rodiny a přátele a vytváří příležitosti ke sdílení. Zároveň je jídlo naším největším nepřítelem. Nemluvíme jen o hranicích a extrémních důsledcích poruch příjmu potravy. Je důležité si uvědomit, že některé potraviny obsahují nezdravé složky.
Některé potraviny, které denně konzumujeme, skrývají škodlivé látky, které mnozí lidé ignorují.
Pojďte se podívat na některé ze “smrťáků”, které konzumujete!
1. MARGARÍN
Margarín byl na seznam přidán proto, že jeho vysoký obsah tuku často způsobuje srdeční choroby. Kromě infarktu může mít negativní vliv i na kojení, protože tuk obsažený v margarínu snižuje kvalitu mateřského mléka podávaného dětem. Navíc zvyšuje hladinu inzulínu, kterou může zvýšit i malé množství. Víme, že margarín je výborný při vaření, ale musíme si dobře rozmyslet, zda nám za to jeho chuť a rizika nadměrného používání stojí! Můžeme ho nahradit zdravějšími oleji, jako je olivový nebo avokádový.
2. SYCENÉ NÁPOJE
Soda, ochucovadla a umělá sladidla jsou tři hlavní složky tohoto celosvětově oblíbeného nápoje. Kromě toho se přidávají další látky, které ze sycených nápojů dělají jedny z nejškodlivějších potravin. Proč? Je to jednoduché. Mozku nestačí pouhé pití slazených nápojů, takže k celkovému dennímu příjmu přidávají prázdné kalorie, aniž by měly jakýkoli pozitivní vliv na vaše zdraví. Při konzumaci vysokého množství fruktózy a dalších nežádoucích cukrů dochází v játrech k jejich přeměně na glukózu, kterou tělo ukládá jako tuk. Ano, víme, že milujete sycené nápoje. Je to hlavně kvůli dopaminu, kterému nedokážete odolat! Pokud se jich nechcete nakonec vzdát, pijte je v malém množství a jen výjimečně.
3. ENERGETICKÉ NÁPOJE
I když jste unavení, můžete čelit fyzickému a emocionálnímu stresu. Energetické nápoje jsou vaším nejlepším přítelem při překonávání únavy. Energetické nápoje jsou užitečné, pokud jste si vědomi jejich nebezpečí. Většina nápojů obsahuje „energetickou směs“ kofeinu, taurinu, guarany, vitaminu B a glukuronaktonu, a to v množství, kvůli kterému může být jejich pití ve velkém množství nebezpečné. Kombinace těchto složek může být škodlivá, pokud se užívá ve velkém množství. Mají stejné účinky jako jiné nelegální drogy, alkohol a kouření. Pokud se cítíte unavení, může vám pití kávy pomoci.
5 BÍLÝ CHLÉB
Bílý chléb obsahuje méně vlákniny a bílkovin než jiné druhy chleba (např. celozrnný a žitný). Vláknina pomáhá tělu rozpoznat, že je syté. Pocit sytosti je důležitý, abyste nepřijímali zbytečné kalorie navíc. Zvýšený příjem vlákniny může vést k inzulínovým nehodám. Při nadprodukci inzulínu se tělo snaží potlačit produkci hormonů, které by v těle zdravého člověka neměly být trvale aktivní. Celkově může nadměrná konzumace bílého pečiva vést k nežádoucímu nárůstu hmotnosti.
Pokračujte ve čtení na druhé straně.
